鸡蛋在短期内已经稳定

　　一、研究观点 周四鸡蛋现货价格稳定，期货小幅回调。2009年合约跟随现货价格，收盘下跌0.97；2010年主合约收盘跌1.29，且随着交割月份临近，持仓量持续下跌；2101合约跟随期货市场整体回调，每日收盘下跌1.15点。现货方面，昨日全国鸡蛋均价为3.87元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，涨幅0.52；其中，山东鸡蛋价格为3.75-3.90元/公斤，当地涨幅为0.05元/公斤；辽宁红鸡蛋价格3.50-3.93元/公斤，个人价格0.06-0.10元/公斤。产区均价3.79元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤； 主销区均价4.10元/公斤，较昨日上涨0.05元/公斤。随着中秋节临近，食品厂的备货结束，超市的备货即将开始。现货价格回调后趋于稳定，但各环节仍有剩余商品。随着中秋临近，鸡蛋现货价格即将进入回调周期。据卓创数据，8月份蛋鸡数量为12.997亿只，较7月份略有增加。在鸡的年龄结构中，蛋鸡和待淘老鸡的比例逐月下降，而后备鸡的比例上升。下半年新增产量基本确定，淘汰量还不清楚，所以下半年鸡蛋现货价格走势受未来老鸡淘汰量影响更大。如果养殖单位未来增加淘汰老鸡，将有效淘汰过剩产能，并在年底提高现货价格；反而不利于年末现货价格。操作建议：短日短线操作，长期等待Egg 2101合约操作时机，持续关注鸡蛋现货价格走势和后期老鸡淘汰进度。 二、市场焦点 1.卓创公布8月份蛋鸡12.997亿只，比7月份有所下降。在鸡的年龄结构中，产蛋鸡占存量的比例为75.07%；待淘鸡比例为10.36；后备鸡占14.57%。 2月和8月，鸡肉销量为3898万只，高于7月。

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